Алкоголь және алкоголь тәуелділігі

Маскүнемдік — жаттығу безумии.

Пифагор

Қазіргі уақытта дерлік, әлемде барлық жерде өсуде алкоголь тұтыну, т. е. күн сайын адамдардың саны, кім әуестіктен, кім басқа да себептермен күшіне онымен байланыс. Көпшілігінде экономикалық дамыған елдерде маскүнемдік проблемасы алдыңғы орындардың бірін иеленеді әлеуметтік экология. Оған назар аударылатыны әр түрлі бейіндегі мамандар: дәрігерлер, заңгерлер, әлеуметтанушылар, қызметкерлерінің оқу-ағарту және т. б. Міне, менің жұмыс өте өзекті болып табылады. Мен тырысамын енгізілсін сізді мәні проблемаларды сырқаттануына және емдеу алкоголизм. Мен убежденна болмайтынын табысқа жету үшін күрес-осы зловещим недугом, түсіну, жанашырлық, тұрақты қолдау жақын, белсенді күш тарапынан жалпы қоғам.

СӘЛ ТАРИХ

Қазақстан тарихы дайындау хмельных сусындар кетеді тереңіне мыңжылдықтар. Туралы опьяняющих қасиеттері спирттік ішімдіктерді адамдар білді кем дегенде 8000 жыл б. э. дейінгі пайда болуымен керамикалық ыдыс-аяқ, мүмкіндігін берген дайындау алкогольді сусындардың бірі-бал, жеміс шырындары мен жабайы жүзім. Алкогольді сусындар алып келген құрма пальмасы шырын, арпа, бидай, күріш, тары, жүгері.

Кеңінен ежелгі тапты жүзім шарабы. Грекияда жүзім бастады возделывать 4000 жыл б. э. дейін Шарап халқымыз текке кеткен жоқ. Елді мекеннің қамқоршысы виноградства және шарап жасау Грекияда болды Дионис, ұлы Зевса. Оның басқа аты Вакх, латын нысан — Бахус. Сол кезде өліктің бұл неумеренное ішу кез келген опьяняющих сусындар қауіпті. Сондықтан, гректер, әдетте, ішетін жүзім шарабы, разбавленное сумен, сонымен қатар ол жақсы утоляло деген, мен адам емес, пьянел.

Таза спирт алуды бастады 6 — 7 ғасырларда арабтар және атады, оны «алкоголь» деп одурманивающий». Бірінші бөтелке арақ жасап араб Рабез 860 жылы. Айдау шарап алу үшін спирт күрт усугубила маскүнемдік. Бұл дәл осы себеп себеп тыйым салу ішімдік негізін қалаған ислам Мухамедом (Магомет, 570 -632)

Ортағасырлық Батыс Еуропада, сондай-ақ үйренді алуға күшті спиртті сусындар арқылы возгонки шарап және Басқа да бодрящих қантты сұйықтықтар. Алғаш рет бұл операцияны жасаған итальяндық монах алхимигі Валентиус. Содан бері күшті алкогольді сусындар тез таралған әлем елдері бойынша, ең алдымен есебінен үнемі өсіп келе жатқан өнеркәсіп өндірісінің алкоголь келген арзан шикізат (картоп, қалдықтарды қант өндіру және т. б.).

Таралуы маскүнемдік Русьдегі саясатымен байланысты, үстемдік сынып. Ол тіпті құрылған пікір, бұл, маскүнемдік болып табылады-мыс ескі дәстүр орыс халқы. Бұл ретте отыруға деген шежіресінде: «Веселие Русьдегі — бар питие». Бірақ бұл жала орыс ұлт. Орыс тарихшысы әдет-ғұрпы мен мұғалім халқының, профессор Н. И. Костомаров (1817 — 1885) толығымен жоққа шығарып, бұл пікір. Ол дәлелдеді Ежелгі Русь ішті өте аз. Тек таңдаулы мерекелер варили медовуху, брагу немесе сыра, бекініс олардың аспаған 5-10 градус. Чара пускалась шеңбері бойынша, және оған әрбір отпивал бірнеше глотков. Жұмыс күндері, ешқандай спирттік ішімдіктерді емес полагалось, маскүнемдік болып саналды ең үлкен позором және грехом. Әдет-ғұрып ішіп, бір тостаған обозначал толық сенім бір-біріне және единомыслие, сондықтан, бас тарту болуы мүмкін емес еді.

Арақ болды еніп, елге алдымен шетелден, содан кейін пайда болды және өздігінен винокурение. Үкімет бастап, Иван III, патша сақтауға құқылы дайындау және сату арақ-да құрылған кабаках («сөзі » қабақ» аударғанда » татар білдіреді «постоялый двор»), 1651 жылы «сөзі » қабақ» ауыстырды «кружечным аула болып саналған», бірақ олардың мәні бұрынғысынша қалып отыр. «1746 жылы «кружечные аулалары» деп атала бастады «питейными орындары». 1895 жылы патша үкіметі енгізді казенную монополияны сатуға арақ дәлелдей отырып, бұл шараны заботой о народном есен-сау. Казенная монополия емес устранила маскүнемдік, шинкарства кезде арақ отпускалась жоғары бағасы кез келген уақытта күн мен түннің кімге.

Осылайша, ғасырлар бойы халық арасында наслаждалось маскүнемдік, правящие круги заботились туралы көбірек алуға сатудан түскен кіріс арақ. Іс жүзінде ешқандай қорғауға бағытталған шаралар халықтың денсаулығын, оның адамгершілік, предпринималось.

Шын мәнінде Ресей құрамында өзіндік «питейная рәсім», оған сәйкес бірде-бір маңызды оқиғасы, бірде-бір демалыс күні емес, өтуі тиіс шарапсыз.

Ресей Ұлы Октябрь социалистік революциясының культ шарап сатып алған ерекше белгілері. Біріншіден, бұл табынушылық емес, шарап, арақ. Екіншіден, пропагандировалось маскүнемдік, кез-келген өмірлік жағдайлардағы бастап, діни мерекелер, кончая ең шағын тұрмыстық оқиғаларға толы болды «жуу». Үшіншіден, табатын алкогольді көп мөлшерде, связывалось «шеңбері» орыс жан. Әрине, бұл берсеңіз, ұйымдастырылған және тиімді қарсы іс-қимыл маскүнемдік және пьянству революцияға дейінгі Ресей сөз болуы мүмкін емес еді.

Үкімет понимало, арақ береді, жоқ па, пайда мен алаңдатады халық массасын күрес. Великая Октябрьская революция басталуы жою процесі әлеуметтік алғышарттар маскүнемдік біздің елімізде. Маскүнемдікпен талап көп уақыт және күш. Бұл әлі де айтарлықтай спирттік ішімдіктерді тұтыну.

ҚАСИЕТТЕРІ АЛКОГОЛЬ

Алкоголь — этил спирті — білдіреді мөлдір бесцветную сұйықтық жгучего талғамын, горящую аз светящимся голубоватым жалынмен. Алкоголь тобына жатады есірткі заттар. Сонда нәтижесінде спирт ашыту астық дәндері және көкөніс көмегімен ашытқы саңырауқұлақтар, соңғы жылдары, сондай-ақ алады және синтетикалық арқылы.

Молекуласы қант (глюкоза) тұрады 6 атомынан, 12 атом сутек және 6 атом оттегі — С6Н12О6. Ферменттер ашытқы қалай турайды бұл күрделі молекула бар жекелеген бөліктерін, біріктіре содан кейін оларды жаңа молекулалар. Бірі С6Н12О6 әдетте түзілетін екі молекулалар көмірқышқыл көз — 2СОг (бұл оның көпіршіктер біз бродящей сұйықтық). Қалған атомдары қосылады екі молекулалары спирт (2С2Н5ОН). С домбығу иісі қант тоқтатылады және ашу. Осындай жеңілдетілген тетігі айналдыру Қанттар немесе крахмал алкоголь.

Бастапқы өнімі этил спиртін алу үшін қызмет етеді дақылдар: картоп, қызылша, сондай-ақ сульфитный щелок — оброс қағаз, ағаш, посахаренная химиялық жолмен — әрекетімен қышқылдардың жоғары температура мен қысым. Шикі этил спирті (шикі) құрамында көптеген қоспалар, соның ішінде улы сивушных майлар, олардың әсіресе көп самогоне.

Кейіннен спирт тазартады айдау жолымен ерекше аппараттарында. Бірақ мен алған осындай жолмен спиртте — ректификате, алайда, барлық сол сақталады бөлігі ағза үшін зиянды заттар.

Нашар тазартылған алкоголь, құрамында зиянды қоспалар. Бірі-тазаланған немесе ректификованного этил спиртін дайындайды — араққа, тұнбалары, /. Қарағанда мықты сусындар, олар вреднее. Этил спирті жылдам енеді арқылы теріні, шырышты және концентрациясы 20 градустан жоғары обезвоживает және свертывает клеточную протоплазму. Алкоголь тежейді беруді импульс арқылы жүйке талшығы әлі басталғанға дейін бұзылған зат алмасу жүйке жасушаларында пайда болатын үлкен мөлшерде. Алкоголь шағын доза және әлсіз концентрациясы ретінде әрекет түзейтін, возбуждающее және қабілетті тудыруы тоқмейілсу өндірілген, бұл себептерінің бірі болып табылады ішімдік. Көрсете отырып әрекет орталық жүйке жүйесіне алкоголь қолданылады жүйке маңызды орталықтары, осыдан бұзылады үйлестіру қозғалыстар (жүріс-тұрысы өзгереді), содан кейін тынығады бұлшық, угасают рефлекстер.

Алкоголь тудырады, жүрек қызметі жиілеуі, угнетает жүрек қызметін, қан тамырларын кеңейтеді.

Қашан парализующее әсері ішімдік қолданылады жұлынды зақымдайтын, бұл орын бірте-бірте кеңейту, қан тамырларының, ішкі органдардың, қан отливает жылғы перифериялық және тері бледной және суық.

Шағын доза алкоголь әрекет ете отырып, рефлекторлық, с, е дәрумендерімен шырышты ауыз қуысы, асқазан және учащают тыныс. Үлкен доза алкоголь угнетают тыныс алу және жүргізе алады, оның параличу.

«Ас қорыту жолы алкоголь көрсетеді раздражительно қолданысқа енгізіледі. Әлсіз шоғырлануы ол арттырады асқазан сөлінің бөлінуі үшін және тудырады, тәбеттің күшеюі, алкоголь төмендетеді переваривающую қабілеті асқазан сөлінің төмендеуі салдарынан онда саны ферменттер. Сондықтан алкоголь жатқызуға болмайды құралдарына, тәбет арттыратын. Күшті спиртті сусындар тудыруы мүмкін-ден астам күрт тітіркенуі мен қабынуы қабықшалар, асқазан — жедел гастрит.

Маскүнемдік — жүйелі, компульсивное тұтыну үлкен санының а; ұзақ уақыт кезеңі. Бұл ең маңызды нысаны нашақорлықтың біз вовлекающая 1-ден 5% — ға халықтың көптеген елдер. Маскүнем ішіп коми; жауап бере отырып, психологиялық немесе физикалық тәуелділік алкоголь.

Маскүнем болуы мүмкін. Алайда, зерттеулер көрсеткендей, маскүнем тәуекел табуға алкоголическую тәуелділік 4-6 есе жоғары неалкоголиков.

Зерттеу ішімдік, жастар арасында Ресейде көбінесе опираете, мұндай зерттеулер шет елдерде, в конце 19 — начале 20 ғасырдың жүргізілді, Батыс Еуропада және Солтүстік Америкада және жүргізілді әр түрлі бағыттары:

* Зерттелді, таралуы мен сипаты ішімдік оқушылардың

* Исследовалось әсері алкоголь өнімдерін балалар мен жасөспірімдер ағзасына.

* Арасындағы өзара байланыс анықталды үлгерімі мен ішімдік.

* Дайындалды және апробировались бағдарламасы алкогольге қарсы. Елеулі орын арасында зерттеу осы кезең болсақ та, суретті таралуы мен сипаты питейных әдет болған балаларға беріп спирттік:

* «денсаулықты нығайту»

* «ас болсын!»

* «өсу жағдайын жақсарту»

* «жеңілдету прорезывания зубов»

* «согревания»

* «утоления ашаршылық»

* «тыныштандыру»