Адам ағзасының су мөлшері туралы мәлімет

Адам өмірі мен денсаулығына тығыз байланысты қоршаған ортаны (биосферой). Маңызды компоненттерінің бірі, осы орта болып табылады су, онсыз мүмкін емес еді пайда болуы мен біртіндеп дамуы органикалық өмір. Кездейсоқ емес өңірлер қалыптастыру ежелгі өркениет болды аумағына жақын орналасқан өзендер Тибр, Ефрат, Нил, Иордан. Үлкен мәні су куәландырады тарихи құжаттар, діни басылымдар және басқалар.

Үлкен әлемдік су қорлары үшін ерекше маңызға ие болуының қазіргі заманғы адам. Жалпы су көлемі жер шарындағы жетеді 1,5 млрд км3. Егер оларды қабылдауға 100 % болса, онда су қорларының бөлінуі болады: үлесіне дүниежүзілік мұхит— 93—94 %, жер асты сулары — 4,12 % — ға (оның ішінде тұщы — 0,76 %, және осындай, бұл байланысты белсенді водообменом,— 0,27 %), сулары өзендер, көлдер, батпақтар және басқа да жер үсті объектілерін — 0,06 %, мұздықтар мен тұрақты қар жамылғысының — 1,65 %. Осылайша, салыстырмалы тұщы су қоры онша мол құрайды барлығы 2,63 % жалпы санынан су жер шарында. Дегенмен су көлемі өзендер небәрі-0,0002 % жалпы әлемдік қорлардың, бірақ олар бірі-ауыз сумен жабдықтау көздерін, өйткені негізгі тұщы су қоры шоғырланған ледниках және оларды іс жүзінде қолданады.

Қарағанда бірін-бірі алмастыратын табиғи жылу көздерінен (көмір, мұнай, газ) практикалық ауыстыру, суда жоқ. Сондықтан осы мәселеге көңіл бөлу керек айтарлықтай көңіл өнеркәсіпте және тұрмыста. Екен, егер су бір ақаулы кранды ағады непреривною струйкой қалыңдығы-бабына сіріңке, онда тәулігіне кетеді кәрізге және жоғалған 500 л су.

Өкінішке орай, қарқынды дамуы, өндірістің пайда болуы мен дамуы, ірі қалалар (урбанизация) және басқа да процестер, еріп кезеңі адамзаттың тарихи даму, өте келеңсіз әсер етті өмір сүру ортасындағы адам.

Өзендер мен басқа да су айдындары жиі жоқ, кез келген сүзу лақтырылады үлкен саны өнеркәсіптік және тұрмыстық сарқынды суларды, бұл күрт нашарлатады гигиеналық көрсеткіштері су, ал кейде болдырмайды, оны пайдалану үшін ауыз су мақсаты-жоғары ұстау химиялық, уытты заттар мен ауру тудыратын бактериялардың.

Әсіресе бактериялармен ластанған су өзендер ағатын ірі қала және жағалау айдынында осындай қалалар. Өзен Нева бактериялық берген суды құрайды, 20 мың колониялардың 1 мл өзенінде Мәскеу — 40 мың, қалалық арналарда Санкт-Петербург — 500 мың т. б. шілде 1997 ж. жағажайда Лузановка, Одесса, табылған 240 мың колониялар 1 мл су, жағажайлар Үлкен Фонтан — 10 есе дерлік көп.

Де айналып өткен жоқ салдары қатты ластанған өндірістік және жануарлар қалдықтарымен және химикаттармен және азайтылады, жақсы қорғалған жерасты сулары. Айтарлықтай нашарлады ауыз судың сапасын кейбір жер асты көздерінен сумен жабдықтау Луганск, Донецк, Днепропетровск, Запорожской және басқа да облыстардың желісі дамыған тау-кен өндіру, кокс-химия және басқа да өнеркәсіп кәсіпорындары. «Ағынды канавами» әрине негізсіз емес деп атай бастады көптеген ірі өзендері: Миссисипи, Волга, Днепр және т. б.

Жыл сайын өзендер мен басқа да су айдындары, әлемнің түсіріліп, 400-ден астам км3, өнеркәсіптік және тұрмыстық сарқынды суларды, қабілетті жарамсыз ішуге шамамен 7000 км3 таза суды. Мұндай жағдай мүмкін емес көрсетуге теріс әсер ретінде адам өмір сүретін ортаға, сондай-ақ тікелей оның ағзаға әсері. Айта кету керек және сол даусыз факт, бұл су ажырамас бөлігі болып табылады, біздің ағзаның жетекші фактор қолдау оңтайлы тыныс-тіршілігінің, әрбір жеке.

Әрі су ағзадағы болуы мүмкін еркін (су қан тамырларының арнасын) және звязаному (су интерстициальді кеңістік) жағдайларда және конституциялық (внутриклеточная) су.

Матаның адам ағзасына білдіреді сулы-коллоидты жүйелер. Су тікелей қатысып, көптеген күрделі биологиялық процестер тіршілік болып табылады әмбебап еріткіш, онсыз мүмкін емес бұл процестер. Су үшін қажет процестер ас қорыту, межуточного алмасу. Туралы маңызды судың физиологиялық маңызы куәландырады, ал бұл болса, адам денесіне шамамен 72 % су. Қан бұл көрсеткіш жетеді 83 %, бауыр — 68 %. Организмде жаңа туған баланы орташа су мазмұны 9—10% асатын болса, бұл көрсеткіш ересек адам.

Барлық дерлік су, ағзаға, сосредоточивается » ас қорыту каналында. Арқылы асқазан мен ішектің су сіңеді қан және лимфу. Плазма қанның 90% — ға дерлік судан тұрады. Тәулігіне бүйрек арқылы өтеді 600—700 л қан — 100 есе артық ағзада.

Өте маңызды рөлі судың жылу жайлылығын қамтамасыз ету. Булануы бетіндегі тері қалыпты шарттары кезінде құрайды (20—50 г-1 сағат. Қарай сыртқы температура, ауа ылғалдылығы және айналадағы заттардың булануы немесе ұлғайтуы мүмкін, бұл әкеледі қызып немесе салқындату организм.

Кезінде үлкен физикалық жүктемелер мен дискомфортном (перегрівному) микроклимате 1 сағат ішінде мүмкін испаряться 0,5 л тер. Бұл ретте күрт шығыны артады, әр түрлі тұздар, микроэлементтер, витаминдер. Есептеуінше, 70 жыл өмір тұратын жеріне байланысты, климаттық-ауа-райы ерекшеліктерін, тұрмыс жағдайларын адам бөледі орташа есеппен 50-ден 150 т тер.

Жоқ жеткілікті қамтамасыз ету адам ағзасының сумен қалыпты тіршілік әрекетін мүмкін емес. Бұл судың көп шығыны 1-ден 5 % дене салмағынан тудырады көрінетін патологиялық өзгерістер (вялість қозғалыстар, дене температурасының жоғарылауы, тітіркенгіштік, ұйқышылдық және басқа да белгілері қызып). Егер судың шығыны жетеді 10% — тен астам, бұл ауыр салдарға әкеп соғуы мүмкін, тіпті қайтыс болған адам. Жоғалту су саны 20 % болып саналады қанқұйлы (ыстық климат өлім болуы мүмкін, және жоғалту 15—20 %).

Су қатар күн радиацияға және ауамен — басты факторларының бірі шынығу және сауықтыру. Дәрігерлік практикада кеңінен қолданады минералды су. Украинада жүзеге асырылады құюға минералды, емдік және асханалық сулар астам 60 көздерін (1000-нан астам млн л), жұмыс істейді ОННАН астам бальнеологиялық санаторий мен басқа да емдеу-сауықтыру мекемелері. Оның ішінде қолданады көмірқышқыл, сульфидті, радон және басқа да су. Мұндай минералды су, нафтуся, миргородская, поляна квасова, лужанская, береговое жалпы, жақсы белгілі және еңбек сіңірген пайдаланады сұранысқа ие.

Физиологиялық қажеттілік суда

Жалпы су қажеттілігі қамтиды: физиологиялық қажеттілік пен сұраныс байланысты пайдалана отырып, судың гигиеналық мақсаттарға (жеке гигиена), үй-жайларды тазалау, ыдыс-аяқ жууға, кір жууға, жасыл желектерді суғару және т. б.

Физиологиялық қажеттілік-судағы ересек адамның қоңыржай климат жағдайында орта есеппен 2—3 л тәулігіне. Бұл су түседі организмге қолдану арқылы су, шай, түрлі сусындар, азық-түлік, сирек аспаздық және аздаған мөлшерде (0,45—0,63 л) — есебінен ағзада зат-алмасу процесін.

Деңгейіне байланысты санитарлық-техникалық көріктендіру және онымен байланысты жақсарту мәдени және гигиеналық өмір сүру жағдайларын судың мөлшері, оны пайдаланады адам, кең көлемде тербеледі. Заманауи қалаларда орталықтандырылған сумен, ыстық сумен, газбен және кәрізбен су па бір тұрғынына шаққанда орташа есеппен 300—500 л және артық па тәулігіне. Тарихи құжаттар айғақтайды ежелгі су құбыры салынған рабами Рим бастап су тоғаны өзені Тибр, қамтамасыз халқы бұл қаланың сумен саны орта есеппен 1000 л тәулігіне.

Сонымен, негізгі функциялары, олар орындайды, су адамның күнделікті өмірінде бөлуге болады: физиологиялық, санитарлық, шаруашылық-тұрмыстық, өндірістік және дене шынықтыру-сауықтыру қызметтері.

Қандай қазіргі заманғы сумен жабдықтау нормативтері?

Есептеуінше, тұрғын аудандарда, жергілікті су құбырымен немесе көше водоразборными колонкалары бар олар құрайды ЗО—50 л тәулігіне 1 адамға, үйлерде, орталықтандырылған сумен және ішкі канализациясы бар, бірақ ваннасы — 125—160 л тәулігіне 1 адамға, үйлерде орталықтандырылған сумен жабдықтаумен — 250—350 л тәулігіне 1 адамға.

Ауыз судың сапасын сипаттайтын үш негізгі топ көрсеткіштері: органолептикалық, химиялық және эпидемиологиялық.

Органолептическими су сапасының көрсеткіштері болып табылады мөлдірлігі, түсі, иісі, дәмі және температура. Адамдар әрқашан үлкен маңыз береді дәл органолептикалық қасиеттері бойынша ауыз су. Шын мәнінде, соларды осындай жағдайды — өздерінің химиялық және басқа да қасиеттері бар кез келген су қауіпсіз және жарамды қолдану үшін, бірақ егер бұл суды қосу зиянсыз азық-түлік бояғыш, қылдары, оны қара-көк түске, онда адам, ол басшылыққа алады сыртқы органолептикалық белгілері міндетті түрде воздержится қолданудан мұндай су.

Химиялық қасиеттері су мазмұнына қарай анықталады, оған әр түрлі микро — және макроэлементтердің, әр түрлі химиялық элементтер мен қосылыстар, сондай-ақ дәрежесі минералдануы. Көптеген табиғи сулардың минералдану деңгейі, елде болуына және қатты қалдық-300—400 мг 1 л. Бұл көрсеткіш болуы мүмкін және одан жоғары. Әрине, ол (жер шарында) өседі, оңтүстік географиялық ендіктерде азаяды солтүстік.

Қалыпты ендіктерде суы минералданған 1000-нан астам мг/л минералданған болып саналады.

Көп судың минералдануы, ол қатты. Жоғары минерализованная (қатты) су, әсіресе, жоғары (300—400 мг 1 л) мазмұны сульфидтер және хлоридтер алады, жағымсыз дәмі (ащы-тұзды), әсер етеді секрециясын және асқазан моторикасына және ішек. Қатты су непригодна шаш жууға арналған, пайдалану қанағаттандыру мақсатында шаруашылық-тұрмыстық қажеттіліктерге арналған.