Ауыз қуысының биохимиясы туралы реферат

Биохимия қатты тіндерінің тіс
Қатты тіндердің тіс жатады эмаль, дентин, цемент тіс. Бұл маталар бір-бірінен ерекшеленеді, әр түрлі алынған онтогенездегі, сондықтан ерекшеленеді химиялық құрылымына және құрамына, сонымен қатар сипаты бойынша метаболизм. Оларға эмаль — эптодермального шығу тегі, сүйек, цемент, дентин — мезентимального шығарылған, бірақ бұған қарамастан, барлық осы мата көп ортақ: олар тұрады жасуша аралық заттар, немесе матрица бар углеводно-белковую табиғатын, көптеген минералдық заттар, негізінен ұсынылған кристалдарынан тұрады апатитов. Дәрежесі минералдануы былайша өрнектеледі: эмаль, дентин, цемент сүйек.

1-кесте

Пайыздық мазмұны әр түрлі заттардың қатты тіндерінде

 

Минералды компоненттері эмаль
Минералды компоненттері эмаль түрінде ұсынылған қосылыстар бар кристаллическую торды A (BO) K A = Ca, Ba, кадмий, стронций = РО, Si, As, CO; K = OH, Br, J, Cl.

Гидроксиапатит — Са (РО) (ОЛ) эмаль тістің 75 % ГАП — ең көп таралған минералданған тіндерінде.
Карбонатный апатит — КАП — 19 % Са (РО) — жұмсақ, оңай еритін әлсіз қышқылдарда, целочах, оңай бұзылады.
Хлорапатит Са (РО) Сl 4,4% — ға жұмсақ.
Стронцевый апатит (МАҢҚА) Са Sr (PO) — 0,9 % таралған минералдық тіндерінде таратылды және жансыз табиғат.
Минералды заттар — 1 – 2 % — ға неапатитной нысан түрінде фосфорнокислого Са, дикальциферата, ортокальцифосфата.
Ара-Са / Р — 1,67 сай мінсіз арақатынасы, бірақ иондары Са атқарылуы мүмкін жақын бойынша свойству химиялық элементтер Ва, Сг, Mg. Бұл ретте төмендейді арақатынасы Са Р, ол дейін азаяды 1,33 % — ға өзгеретін қасиеттері осы апатит, азаяды резистенттілік эмаль жағымсыз жағдайлары. Нәтижесінде алмастыру гидроксильных топтар фтор құрылады фторапатит, ол асып түседі және беріктігі бойынша кислотоустойчивости ГАП.

Са (РО) (ОЛ) + F = Ca (PO) FOH гидроксифторапатит Са (РО) (ОЛ) + 2F = Ca (PO) F фторапатит Са (РО) (ОЛ) + 20F = 10CaF + 6PO + 2OH фториді Ак.

СаF — берік, қатты, оңай выщелачивается. Егер рН жылжытылады щелочную жаққа жүреді бұзылуы эмаль тістің крапчатость эмальдар, флюороз.

Стронцевый апатит бар сүйектер мен зубах адамдар мен жануарлардың өмір сүретін аймақтарда натрийлі радиоактивті стронций, тістер, оларда ие жоғары хрупкостью. Сүйек және тіс сынғыш айналады, дамып стронцевый рахит, беспричинный, көптеген сүйектерінің сынуы. Айырмашылығы әдеттегі рахиттің, стронцевый емес емделеді дәрумені D.

Кристалл құрылысының ерекшеліктері
Ең әдеттегі болып табылады гексогенальная нысаны ГАП, бірақ болуы мүмкін кристалдар с палочковидной, инелі, ромб тәріздес. Олардың барлығы ретке келтірілді, белгілі бір нысанды бар упорядоченные эмальды призмалар болып табылады құрылымдық бірлігі эмаль.

Кристалл тұрады қарапайым бірлік немесе ұяшықтар, мұндай ұяшықтар болуы мүмкін дейін 2 мың. Мол. салмағы = 1000. Ұяшық — бұл құрылымы 1 тәртіпті, өзі кристалл бар Mr = 2 000 000, ол 2 000 ұяшықтар. Кристалл құрылымы 2. Эмальды призмалар болып табылады құрылымы 3. Өз кезегінде, эмальды призмалар жинақталған түйіндер, бұл құрылымы 4 тәртіпті, айналасындағы әрбір кристалл орналасқан гидратная қабығы, кез келген енуі заттардың үстіне немесе ішіне кристалл байланысты осы гидратты қабықшасы. Ол білдіреді су қабаты байланысты кристалл, жүргізілетін ион алмасу, ол қамтамасыз етеді тұрақтылығы құрамының эмаль деп аталады эмалевой лимфой. Су внутрикристаллическая, оған байланысты физиологиялық қасиеттері эмальдар мен кейбір химиялық қасиеттері: ерігіштігі, өтімділік.

Түрі: су, байланысты ақуыз эмаль. Құрылымында ГАП арақатынасы Са / Р — 1,67. Алайда ГАП, бұл арақатынас шамамен 1,33 дейін 2.

Иондары Са ГАПе мүмкін ауыстырылғаны жақын қасиеттері бойынша Са басқа хим. эл-сен. Бұл Ba, Mg, Sr, сирек Na, K, Mg, Zn, ион HO. Мұндай алмастыру деп аталады изоморфными, нәтижесінде арақатынасы Са / Р құлайды. Осылайша, құралады ГАП – ГФА. Фосфаттар мүмкін заместиться арналған ион РО ҚОН цитраты. Гидрокситы замещаются » Cl, Br, F, J. Мұндай изоморфные ауыстыру әкеледі өзгереді және қасиеті апатитов – резистенттілік эмаль — қышқылдарға және кариесу құлайды.

Басқа да себептері бар құрамының өзгеруі ГАП бар болуы, бос жұмыс орындарын кристалдық торда тиіс ауыстырылғаны бірі иондар туындайды бос орындар көбінесе әрекеті кезінде қышқыл өзінде басынан қалыптастырылған, кристалда ГАП, білім беру бос орындар әкеледі қасиеттерін өзгертуге, эмальдар, өтімділік, ерігіштік, адсорбирующего қасиеттері. Бұзылады арасындағы тепе-теңдік процесін де — және реминерализации. Пайда үшін оңтайлы жағдайлар хим. реакция бетінде эмаль.

Маңызды қасиеттерінің кристалл апатит заряд болып табылған. Егер кристалда ГАП 10 аялдамасы Са, онда деп санайды 2 х 10 = 3 х 6 + 1 х 2 = 20 + 20 = 0.

ГАП электонейтрален; егер құрылымында ГАП бар 8 иондары Са – Са (РО), онда 2 х 8 20 = 16 < 20, кристалл иеленеді теріс заряд. Ол мүмкін және оң қуаттандыратын. Мұндай кристалдар айналады неустойчивыми. Олар ие реакциялық қабілеті туындайды беттік химиялық неуравновешенность: иондар орналасқан гидратты қабықшасы бар. Мүмкін бейтараптандыру заряд бетіне апатит, және осындай кристалл қайтадан иеленеді тұрақтылығы.

Сатысына ену заттардың кристалл ГАП 3 кезеңдері:

Иондық алмасу арасында ерітіндісімен, омывает кристалл — бұл сілекей және зубдесневая сұйықтық, оның гидратты қабықшасы. Оған түседі иондары, бейтараптағыш заряд кристалл Са, Sr, Co, РО, цитрат. Бір иондары жинақталу мүмкін және сондай-ақ, оңай тастап, бөлшектемей ішіне кристалл — бұл иондар және Cl, басқа да иондары енеді үстіңгі қабаты кристалл — бұл иондар Na және F. Сатысы тез бірнеше минут.
Иондық алмасу арасында гидратты қабатты және беті кристалл жүреді көтерілуге ион бетінен кристалл және ауыстыру, оларды т. б. иондары бірі гидратты қабықша. Нәтижесінде азаяды немесе нейтрализуется беттік заряд кристалл, және ол алады тұрақтылығы. Неғұрлым ұзақ мерзімді қарағанда 1 сатысы. Бірнеше сағат ішінде. Еніп Ca, F, Co, Sr, Na, P.
Ену иондар бетінен ішке кристалл деп аталады внутрикристаллический алмасу, өте баяу жүреді және шамасына қарай ену ион жылдамдығы осы кезеңде баяулайды. Мұндай қабілеті ие иондары Ра, F, Ca, Sr.
Болуы бос жұмыс орындарын кристалдық торда болған маңызды фактор белсендіру изоморфных замещений ішіндегі кристалл. Ену иондардың кристалл тәуелді R ионының деңгейін және Е, ол бар, сондықтан оңай еніп иондары Н, және жақын құрылысы жөніндегі ұлттық к. Н. Сатысы ағады күндер, апталар, айлар. Құрамы кристалл ГАП және қасиеттері, олардың үнемі өзгереді және тәуелді иондық құрамын сұйықтық, ол омывает кристалл құрамын және гидратты қабықша. Бұл қасиеттері, кристалдардың мүмкіндік береді мақсатты түрде өзгертуге құрамы қатты тіндерінің тіс, әсерінен реминерализующих ерітінділерді мақсатында алдын-алу немесе емдеу кариес.

Органикалық заттар эмаль
Үлесі, органикалық заттардың 1 – 1,5 %. «Незрелой эмаль 20% — ға дейін. Органикалық заттар эмаль әсер етеді, биохимиялық және физикалық процестер эмаль тістің. Органикалық заттар арасындағы кристалдарынан тұрады апатит түрінде пучков, пластинка немесе спираль. Негізгі өкілдері — белоктар, көмірсулар, липидтер, құрамында азоты бар заттар (мочевина, пептидтер, циклдік АМФ, циклдік амин қышқылдары).

Белоктар және көмірсулар құрамына кіреді, органикалық матрица. Барлық процестер реминерализации орын негізінде ақуыз матрица. Басым бөлігі ұсынылған коллагеновыми ақуыздарымен. Олар қабілетіне ие бастамашылық реминерализацию.

Белоктар эмаль нерастворимы » қышқылдар, 0,9 % ЭДТА. Олар коллаген және керамидоподобным белоктар үлкен саны сер, оксипролина, гли, лиз. Бұл белоктар ойнайды, қорғаныс функциясын процесінде деминерализации. Кездейсоқ емес ошағында деминерализации ст., ақ немесе пигментированного дақтар саны осы белоктар > 4 есе. Сондықтан кариозное дақ бірнеше жыл айналып кариозную қуысына, ал кейде мүлдем дамып, тіс жегісі. Егде жастағы адамдардың кариесу үлкен резистенттілігі. КСБЭ құрамында Са иондары бейтарап және слабощелочной ортаға енуіне ықпал етеді Са бірі сілекей тіс және кері. Үлесіне белоктар А және Б келеді 0,9 % жалпы массасының эмаль. Б, суда еритін байланысты емес минералды заттармен. Олар ие емес сродством — минералды компоненттеріне эмаль құрай алмайды кешендері. Мұндай белоктар 0,3 % — ға өсті.

Еркін пептидтер және жеке амин қышқылдары сияқты промин, гли, білік, оксипролин, сер дейін 0,1 % — ға өсті. Белоктар айналасында кристалл. Ескертеді процесі деминерализации, белоктар ынталандырады минерализацию.

Көмірсулар ұсынылған микроэлементтермен: глюкоза, галактоза, фруктоза, гликоген. Дисахаридтер олар еркін нысанда, ал түзілетін белок кешендері — фосфо-гликопротеиды.

Липидтердің өте аз. Түрінде ұсынылған гликофосфолипидов. Кезде құру, матрицалар, олар рөлін атқарады байланыстыратын көпіршелер арасындағы ақуыздар мен минералдар.

Дентин түспейді бойынша қаттылықты. Ең маңызды элементтері дентин болып табылады иондары Са, РО,, Өд, F, Mg содержитсяся 3 есе артық, эмаль. Концентрациясы Na және Cl артады ішкі қабаттарындағы дентин. Негізгі зат дентин тұрады ГАП. Бірақ айырмашылығы эмаль, дентин пронизан көп дентинных түтікшелер. Pain бойынша беріледі нервным рецепторам. «Дентинных канальцах орналасқан отростки жасушаларының одонтобластов, пульпа және дентинная сұйықтық. Дентин құрайды негізгі массасын тісті, бірақ кем болып минерализованным зат қарағанда, эмаль, құрылысы ескертеді грубоволокнистую сүйек, бірақ одан қатты.

Pulp Sub
Бұл рыхлая почва суб мата, көлемдегіш коронковую поло және convoy арна Sub көп нерв және тәж тамырларының, полусмерти бар коллаген, бірақ эластикалық талшықтары бар мата элементтері ұсынылған одонтобластами, макрофагтардың және матаны.

Пульпа болып табылады биологиялық кедергі қорғайтын суб поло және периодонт инфекциясының орындайды пластмассалар және трофикалық қызмет атқарады. Сипатталады өлтіру-вассал жоғары белсенділік процестер, сондықтан жоғары, атап айтқанда, О. Реттеу энергетика балансының полусмерти жолымен жүзеге асырылады жанасу тотығу бастап фосфорилированием. Жоғары деңгейде биологиялық процестер Pulp дейді болуы сияқты процестерді ПФП сайттарында, РНҚ, Белов, сондықтан полусмерти богота vermont жүзеге асыратын бұл процестер, әсіресе свойствен үшін Pulp Glory алмасу. Бар мұздық сброженных, ЦТК, сөз-минералдық алмасу (сілтілі және қышқылды фосфотозы), деп хабарлайды <url>, аминопептидазы.

Нәтижесінде осы процестер алмасу құрылады көптеген промо өнімдер түседі пульпаның Verde мата суб. Барлық бұл жоғары деңгейін қамтамасыз етеді, реактивтілігінің және костюм механизмдер. Патологиясы кезінде осы белсенділігі vermont. Кезінде cares destructive өзгерістер орын алуда одонтобластах бұзылуы, коллаген талшықтарын, қан құйылу пайда болады, желі vermont белсенділігі, зат алмасу полусмерти.

Негізгі бөлігі органикалық және минералдық заттардың түсіп, mal Sub ұсталады күн. Күн әрекет етеді mal суб тудырады ісінуі немесе сморщивание коллагеновых кедергілерді. Нәтижесінде өзгеруі жүреді Mali promote. Заттар алмасады с луна-батысындағы Мали және негізделген процестер де — және минералдануы.

Mal — Pole мембраналар. Оңай Ол бітіру үшін ЕМЕС, Ион (фосфат, карбонат, хлорид, фторид, caution S, MG, К, Н, Ф, АГ және т. б.). Олар әзірленді және қалыпты құрамы Mali суб. Промо байланысты басқа да факторлар: химиялық құрылымы заттар мен қасиеттері ион. Мөлшері шалбар жылғы 0,13 – 0,20 нм, олардың арасындағы қашықтық 0,25 нм. Кез келген иондары тиіс арқылы mal, бірақ анықтау промо тұрғысынан мырзаның немесе мөлшерін иондар болмайды, орын алған басқа да қасиеттері SRS ион — гидроксиапатиту Mali.

Негізгі түсу жолы заттардың mal — қарапайым және міндеттеу диффузия. Промо Mali тәуелді: мөлшерлерін белгілеудің микропространств, БІРАҚ салоны құрылымында Mali мөлшерін, ион немесе мөлшерін молекулалар заттар мен қабілетін осы ион немесе молекула байланыстырылмайды компоненттері Мали. Мысалы, Ион Ф (0,13 нм) оңай жақсы mal мен байланысады элементтерімен Мали ұлттық Mali, сондықтан жағымды жаһандық қабаттар. Са (0,18 нм) адсорбируется бетінде кристалл Мали, сондай-ақ оңай кіреді РТК кристалл, сондықтан бұл кейінге қалдырылады қалай тамақтану да, сондай-ақ диффунгицирует ішінде. Дж оңай басып Mali мкм, бірақ қабілетті емес байланыстырылмайды кристалл алшақтық, түседі Дент, полусмерти, содан кейін қан мен депонируются қалқанша қаздар мен надпочечниках.

Промо Mali төмендейді әсерінен химиялық факторлар: Ксl, СОК, фторлы кодтау. Ф өзара іс-қимыл жасайды кристалл алшақтық жасайды кедергі терең prone көптеген иондар мен заттардың. Қасиеттері ықпал тәуелді құрамын Mean лун. Мәселен, күн басқаша әрекет етеді промо Mali. Бұл әрекетімен байланыстырады vermont бар күн. Мысалы, гиалуронидоза > промо отырып, lean, әсіресе Karen дақтар. Қарым-қатынас және мата фосфаттар < промо үшін кафе мен лизин. Қышқыл phosphates > промо үшін барлық иондар мен заттардың.

Құжаттар, көп mal Hat суб (Лиз, GI), глюкоза, фруктоза, галактоза, машина, никотин, wit, гормондар.

Промо жасына байланысты адам: ең үлкен — суб, тері тесіктерін азайтады, ол төмендейді — сәтте пісіп тіндердің суб және төмендеуін жалғастыруда бастап нашар. 25-тен 28 — > кедергісі — caries жүреді күрделі алмасу сақтай отырып, құрам тұрақтылық Mali.

РН-лун, сондай-ақ төмендеуі рН астында суб net, онда түзілетін органикалық қышқылдар, промо артады салдарынан қосу минералдану Mali slots.

Сатысында-ақ түсті пигмент дақтар көп промо, көп мүмкіндігін дәлелдеу үшін, әр түрлі иондар мен заттардың, сондай-ақ Са мен фосфаттардың — бұл compensatory реакциялар бар актив минералдануы. Әрбір тіс ПЭ айналады caries поло, қамқорлық ішінде дамиды өте ұзақ уақыт. Гипосаливация әкеледі бұзылуына Mali. Қамқорлық, түнде туындайды — бұл ауру жоқ.

Алабұға білім беру зубах. Бұл адам, кутикуланы, Pelican, суб давай, тас.

Адам — күрделі блогының жатады гликопротеидам лун, ол жабады беті Sub және костюм функциясын орындайды, қорғайды механик және химиялық әсерлерден, оның костюм түсіндіріледі рөлі семіздік, құрамының ерекшелігі де семіздік және ұсталады ser, жаттығулар қамтылған 200-ге көп.

Pelican
Бұл Ton, пленка табалдырығы, углеводно-belka табиғат. «Strain-нда 3 қабат: 2 бетінде Mali, ал үшінші — азық-де Мали. Pelican жабады Sub тор. Суб давай — ақ пленка жұмсақ, орналасқан облысы Shake және бүкіл бетінің. Шығарылады кезінде кеуде және гость керек. Бұл фактор keen.

Егер центробежка суб давай және гүлді осы арқылы сүзгі, онда бөлінеді 2 фракция, мата және баск. Мата — жасушалар эпителий акциялары (15 %), дифтероиды, акциялар, дрожжеподобные саңырауқұлақтар — 75 %.

Суб торға 20% — ы мұндай заттар, 80 %—. Осындай зат бар, минералды заттар, бел, көмірсулар, липидтер. Бірі-минералдық заттар: s – 5 мкг/1 г мұндай заттар тіс тор. Р — 8,3, Н — 1,3, К — 4,2. Бар микроэлементтер, Фе к-сі, мг, Ф, БП. Ф ұсталады суб торға үш нысаны: Каф — ға босатты, ақуыз кешені МВ. Кейбір микроэлементтердің төмендетеді қабілеттілік тіс — caries Ф, мг, басқа да төмендетеді тұрақтылығын caries — СЭ Си. Мүмкін осындай net — 80 %. Өтсек, кездесу белу және көп құрамы needy M Mean лун. Көптеген олар өзгереді пісуіне қарай. Жоғалады GI, АР, Ле, >, натрий.

Қатысуымен vermont желісі тіс бактериялар, глюкоза синтезделінеді полимер — Декстер, фруктоза — lean. Олар негізін органикалық матрицалар тіс тор.

Метаболизмі тіс тор сипатына байланысты микрофлораның. Егер онда басым акциялар, онда кем рн, бірақ рн тіс желі және ұлғаю есебінен көптігіне таяқ ие Activity нақтылық, расщепляют несепнәр, Нью-Хэмпшир университеті, шөлде көп. Пайда болған ҰХ жалғанады фосфаты және карбонаты Са мг құрылады алдымен келген карбонаты мен фосфаты Са мг, сан жағынан алшақтық көп кристалл.

Суб АЛТ, минералдар, айналады суб тас. Әсіресе, нашар, кейбір түрлерінде патологиясының балалардағы шөгінділер тіс тастарын байланысты туа біткен портал жүрек, С. Д.

Sub тас (БҚ)
Бұл патологиялық обизвествленное білімі бетінде тіс. Ажыратады наддесневой, поддесневой тас суб. Олар ерекшеленеді, оқшаулау, chick Коста және оның білім беру.

Саны минералдық заттардың Sun Came Relic. Қара суб тас құрамында көп минералды заттар, ол ашық. Көп минералдар Sub тас, соғұрлым мг, Си, стр, АЖ, Тб.

Алдымен түзілетін маломинерализованные заттар тіс тасы, олар 50 % тұрады заттар бруслит СаНРО * 2НО; октокальцийфосфат СаН(РО) * 5НО; карбонатные апатиты Са(РЖҚЖ)Са(РО), (ОЛ); гидроксиапатит Са(РО)(ОЛ; виктолит – (СаМд)(РО). Бар тіс камне F ұсталады сол тіс нысандары, және тіс ұшуы.

Белоктар байланысты жетілу тіс тастарын — 0,1 – 2,5 %. Ақуыз азаяды қарай минералдану тіс тастарын. «Наддесневом тіс камне ұсталады 2,5 % — ға өсті. Қараңғы наддесневом тіс камне — 0,5 % — ға, поддесневом — 0,1 %. Ерекшелігі аминокислотного құрамды екенін циклдік амин қышқылдары. Липидтер ГФЛ синтезделінеді микроорганизмдермен тіс ұшу қабілетті байланыстыруға Са ақуыздарымен, бастамашылық білім ГАП.

Бастауыш биохимиялық өзгеріс туындайды шекарасында беті эмальдар мен негізі тіс тастарын. Бірінші клиникалық көрінісі болып табылады білім беру кариозного дақтар (ақ немесе пигментированного). Бұл учаскеде эмаль алдымен өтуде процестер деминерализации, әсіресе көрінген подповерхностном қабатындағы эмальдар, содан кейін өзгеріс болып жатыр шектелген матриксе ұлғаюына әкеледі өтімділік эмаль. Деминерализация ғана жүргізіледі саласындағы кариозного дақтар, және ол ұлғаюына байланысты микропространства арасындағы кристалдарынан тұрады ГАП, басым растворимостью эмаль қышқыл ортада. Мүмкін 2 типті реакциялар байланысты қышқылдығын: Ca (PO) (OH) + 8H = 10Ca + 6 HPO + 2 H, O, Ca (PO) (OH) + 2H = Ca(H O) (PO) (OH) + CA.

Реакция № 2 әкеледі апатит құрылыстағы бар орнына 10,9 атомдар Са, т. е. аз қатынасы Са/Р әкеледі бұзылуына кристалдардың ГАП, яғни деминерализации. Болады ынталандыру реакция бірінші түрі және тежейтін деминерализацию.

2-кезең даму кариес пайда болуы кариесной бляшки. Бұл гелеподобное зат углеводно-ақуыз табиғат, онда скапливаются микроорганизмдер, көмірсулар, ферменттер мен токсиндер. Бляшка борпақ, ол арқылы оңай енеді көмірсулар.

3 кезең — білім беру органикалық қышқылдарының көмірсулар есебінен әрекет ферменттер кариесогенных бактериялар. Ығысу рн кислую жаққа жүреді бұзылуы эмаль, дентин, білім кариозной қуысы.

Алдын алу және емдеу кариес реминерализующими құралдарымен
Реминерализация — бұл ішінара өзгерту немесе толық қалпына келтіруге минералдық компоненттерінің эмаль тістің есебінен компоненттері сілекей немесе реминерализующих ерітінділер. Реминерализация негізделген адсорбция минералдық заттардың кариозные учаскелері. Тиімділік өлшемі-реминерализующих ерітінділерді болды мұндай қасиеттері эмальдар ретінде өтімділік және оның ерігіштігі, жоғалуы немесе азаюы кариозного дақтар, үлкен өсімі кариес. Бұл функцияларды орындайды сілекей. Пайдаланылады реминерализующие ерітінділер, құрамында Са, Р, сол арақатынаста және мөлшерде, сілекейдегі, барлық қажетті микроэлементтер.

Реминерализующие ерітінділер ие болады, үлкен әсермен қолданылу қарағанда, аралас сілекей. Құрамында сілекей Са және Р жалғанады органикалық кешендермен сілекей және мазмұны осы кешендердің азаяды сілекейдегі. Бұл ерітінділер болуы тиіс F қажетті мөлшерде, себебі ол әсер етеді жасарту Са және Р, қатты мата тіс және сүйек. Кезінде көп шоғырлануы жүреді преципитация ГАП бірі сілекей болмағанда, F преципитация ГАП емес, жүреді, және оның орнына ГАП құрылады октокальцийфосфат.

Гипотеза патогенезінің кариес
Алайда, бірнеше жорамалдарды:

Жүйке-трофический кариес ретінде қарастырылады нәтижесі жағдайларын, адамның өмір сүруінің және оған әсер ету факторларын сыртқы орта. Үлкен мәні авторлары придавали ОЖЖ.
Трофикалық. Даму механизмі тіс жасалады бұзылуына трофической рөлін одонтобластов.
Пелационная теориясы. Тіс жегісі бар нәтиже пелации эмаль кешендермен аралас сілекей. Тіс жегісі — нәтижесі бір мезгілде протеолиза органикалық заттар мен пелации минералдық заттар эмаль.
Ацидогенная немесе химия-кариозитозная. Негізінде жатыр әрекет кислореагирующих заттардың эмаль тістің және тикроорганизмов » кариозном процесінде. Ұсынылды 80 жыл бұрын негізі қазіргі гипотезалар патогенезінің кариес.
Кариесогенные факторлар бөлінеді факторлар жергілікті және жалпы сипаттағы.

Жалпы сипаттағы жатады құнарсыз тамақтану: артық көмірсулар жетіспеушілігі, Са және Р тапшылығы, микроэлементтер, дәрумендер, ақуыз және т. б.

Аурулары және жылжулар функционалдық жай-күйі органдар мен тіндерді. Жағымсыз әсер кезеңінде прорезывания зубов және жетілу және кейінгі бірінші жылы прорезывания.

Жергілікті факторлар:

тіс ұшу және бактериялар;
өзгерту құрамы мен қасиеттерін аралас сілекей (ығысу рн кислую жаққа жетіспеушілігі F азаяды саны және арақатынасы Са мен Р және т. б.);
углеводная диета, көмір азық-түлік қалдықтары.
Противокариесогенные факторлар және кариесрезистентность тісті:

Қабілеттілік — кариесу түріне байланысты минералдануы қатты мата тіс. Сары эмаль астам кариесоустойчивая. Жас ұлғайған сайын жүреді тығыздау кристалдық тордың және кариесорезистентность тіс артады.
Кариесорезистентности ықпал етеді замещение ГАП » фторапатиты — берік, кислотоустойчивые және плохорастворимые. F — противокариесогенный фактор.
Кариесрезистентность беткі қабатын, эмальдың түсіндіріледі натрийлі онда микроэлементтер: Zn, Fe, Va, вольфрам және т. б., ал Se, Si, Cd, Mg болып табылады кариесогенными.
Кариесорезистентности тіс ықпал етеді, витаминдер D, C, A, B және т. б…
Противокариесогенными қасиеттерге ие аралас сілекей, т. е., оның құрамы және қасиеттері.
Ерекше мән беріледі лимон қышқылы, цитрату.
F және стронций F ұсталады организмнің барлық тіндерінде таралады. Бар бірнеше нысандарда:

кристалды нысаны фторапатита: тістер, сүйектер;
кешенде органикалық заттармен гликопротеидами, огбразуется органикалық матрикс эмаль, дентин, сүйек;
2/3 жалпы санын F орналасқан ионном жай-күйі биологиялық сұйықтықтар: қан, сілекей.
Оңай F қосылады құрылымын эмальдің слабокислой ортаға, саны F сүйектерінде жасына қарай көбеюде, ал зубах балалар анықталса да жоғары мөлшерде кезеңінде жетілу қатты тіндерінің тіс және кейін бірден прорезывания. Кезінде өте көп мөлшерде F организмде туындайды улану фторсоединениями. Тәсіл жоғары нәзіктігі сүйек және олардың деформациялау бұзылуы Р-Са алмасуы кезінде рахите, бірақ тұтыну витаминдер Д А себеп емес, айтарлықтай әсер бұзылуы Р-Са алмасуы. Үлкен саны F көрсетеді уытты әсері бүкіл ағзаға салдарынан білдірілген тормозящего әсер процестер алмасу көмірсулар, майлар, тіндік тыныс алу.

Фтор үрдісіне қатысады минералдану тіс және сүйек. Беріктігі фторапатитов түсіндіріледі күшеюіне арасындағы байланыс иондарымен Са кристалдық торда, F ақуыздарымен органикалық матрикса, F құруға ықпал неғұрлым берік кристалдар ГАП және F-апатитов, F жандандыруға ықпал процесінің преципитация апатитов аралас сілекей және, осылайша, арттырады, оның реминерализующую опцияны таңдаңыз.

Рөлі аскорбин қышқылының метаболизмі тіндерінің және ауыз қуысы:

Қолданысқа витаминінің байланыстырады оның қатысуымен ОВ-реакциялар. Ол жылдамдатады дегидрирование қалпына келтіру коферментов НАДН және т. б. қосса тотығу глюкоза бойынша ПФП соншалықты тән пульпаның тісті.
С дәрумені әсер етеді, гликогеннің синтезі, ол пайдаланылады зубах негізгі энергия көзі процесінде минералдануы.
С дәрумені жандандырады көптеген ферменттер көмірсу алмасу.
С дәрумені принадлежит тікелей қатысатын нәруыз биосинтезі барысында. Тапшылығы дәруменінің жай-күйіне әсер ететін пародонт, білім клеткааралық заттар дәнекер тіннің азаяды. Авитаминоз өзгертеді реактивтілікке мата тіс. Тудыруы мүмкін цингу.
Негізгі үдеріс құрылады цитраты, бұл ЦТК (1-ші реакция жылдамдатылады цитрат синтезат). Белсенділігі осы ферментінің сүйек және зубах қарағанда басқа тіндерінде. Синтездеу цитраты байланысты функциясы панкреатической және қалқанша бездері. Инсулин жандандырады бұл процесс.

Цитрат бар 2 нысандары — растворимой (құрылады ЦТК, тотығуға ұшырайды) және нерастворимой (құрамына кіреді, минералды компоненттерінің сүйек және тіс).

Растворимая нысаны бар жоғары комплексообразующей қабілеті үрдісіне қатысады минералдану тіндердің соединяясь с Са, құрады растворимую көлік нысанын Са. Нерастворимая нысаны адсорбируется бетінде кристалдардың ГАП және берік байланысады. Белоктық бөлігі осы цитраты қосылады эмаль және дентин неғұрлым бейім кариесу. Бұл нысаны цитраты рөл атқарады патогенезінде тіс, өйткені цитрат анықтайды қасиеттерін, ерігіштігін және өтімділік эмаль.

Минерализация — бұл процесс түсімдер эмаль тістің қажетті элементтерінің білім беру үшін кристалдардың ГАП. Деминерализация — қабынуға қарсы процесс байланысты растворением кристалл бұзылуына эмаль. Бұл процестер болуы мүмкін химиялық тепе-теңдік және қамтамасыз ету тұрақтылығы құрамды тіс, немесе басым болуы мүмкін қандай да бір осы процестердің. Басты шарты ұстау гомеостаза мин алмасу зубах болды перенасыщенность сілекей ГАП-ші, гидролиз кезінде пайда болатын Са ҚОН.

Перенасыщенность сілекей — бұл қасиеті, тән барлық биологиялық сұйықтықтардың, мысалы: тер сұйықтығында және панкреатическго шырыны. Перенасыщенность сілекей сақталады рн = 6,0 — 6,2. Бұл сыни рн мәні.

Неғұрлым қышқыл ортада сілекей айналады ненасыщенной, т. б. процесі басталады деминерализации эмальдар және үлкен оның ерігіштігі. Төмендеген кезде рн 6-дан 5 қанығу дәрежесі ГАП төмендейді 6,3 есе, ал көп болса, онда рн 6-дан 8-қанығу дәрежесі ГАП артады шамамен 100 есе. Есептеп жазылады да белсендіріледі процестер минералдану тіндердің тіс, ерігіштігі төмендейді және т. б құрылады тіс тасы.